Het 4-Gangen diner
Geniet van een heerlijk
Mediterraans 4-gangen diner
In Nikos Taverna staat goed eten centraal
en de lekkernijen van DE Chef zullen je smaakpapillen laten swingen!
In de Griekse, en de mediterrane keuken in het algemeen, geldt de gouden regel dat je alle liefde die je in de bereiding legt, in een veelvoud terugkrijgt. Je zal de liefde voelen in dit speciale en authentieke menu dat samengesteld is met de beste ingrediënten en recepten die de Griekse keuken te bieden heeft.
Mezze
Griekse olijven / Taramo / Tzatziki / Humus en flatbread.
Geserveerd bij aankomst in dipvorm in kleine potjes en op een tapasplank.
VOORGERECHT
Griekse orzo – Frisse salade van courgette, tomaat & feta / geroosterde paprikadip / loukanika (Griekse worstjes).
De gerechten worden op schalen geserveerd om met je gezelschap te delen.
Griekse worstjes kunnen er naar wens bij gegeten worden.
Hoofdgerecht
Gekonfijte kip met citroen en rozemarijn / Ratatouille van knapperige groenten /
Gebakken aardappeltjes met groene kruiden / Jus met oregano / Gevulde druivenbladeren.
Voor de vegans is er een grote groente moussaka met vegan feta.
dessert
Citroencake afgewerkt met Griekse yoghurt / Crumble van noten / Slagroom met zeste van citrus.
Het dessert zal op een plank in het midden van de tafel opgediend worden, om te delen met je gezelschap.
